Beschreibung
Callebaut feinste weiße Callets aus belgischer Schokolade, 2,5 kg
Standardfließfähigkeit. 36 % Gesamtfett. 28 % mind. Kakaofeststoffe. 22 % mind. Milchfeststoffe. Aus gerösteten ganzen Kakaobohnen. Ausgewogener milchiger Geschmack mit Vanillenote. Von der Bohne bis zur Schokolade in Belgien hergestellt. Bewährt für Zuverlässigkeit, Konsistenz und Verarbeitbarkeit. Die bevorzugte Wahl der Köche. Koscher – D. Feinste belgische Schokolade. Diese Schokolade wurde von der Bohne bis zur Schokolade in einer der ältesten Kakaoröstereien und Schokoladenfabriken Belgiens hergestellt, die 1911 von Octaaf Callebaut gegründet wurde. Octaaf weckte unsere Faszination für den Duft frisch gerösteter Kakaobohnen und für den köstlichen Geschmack von Kakaobohnen und für den köstlichen Geschmack von kunstvoll hergestellter Schokolade. Sein Glaube an großartige Schokolade treibt uns noch heute an und holt weiterhin das Beste aus jedem Koch heraus. Und da die feinste belgische Schokolade großartige Kakaobohnen braucht, unterstützen wir die lokalen Kakaobauern dabei, auch heute und morgen weiterhin die besten Bohnen anzubauen. Ein Teil jedes Pakets, das Sie kaufen, wird in die Schulung der Landwirte und in Gemeinschaftsprojekte reinvestiert. Damit Ihre tollen Schokoladengeschichten weitergehen.
Allergiehinweis
- Enthält Milch
- Enthält Soja
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Growing Great Chocolate: Kakao, weiße Schokolade (mindestens Kakao; 28 %)
Ernährung
| 100 g | |
|---|---|
| Energie | 569 kcal |
| Fett | 36 g |
| davon gesättigt | 22 g |
| Kohlenhydrat | 55 g |
| davon Zucker | 55 g |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Salz | 0,21 g |
Vorbereiten und verwenden
Verarbeitung 1 Erhitzen 2 Kristallisationskurve 3 Abkühlen
Hersteller
Barry Callebaut Belgium nv, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke, Wieze, Belgien.
Verpackung
Typ wiederverschließbare Verpackung