Beschreibung
Mother Africa Okazi-Blätter (Afang Leaf) 25g
Sie wird in Westafrika als Blattgemüse und auch wegen ihrer essbaren Samen gut angebaut. Sie gehört zur Familie der Curcurbitaceae und ist im Süden Nigerias beheimatet. Ugu wird hauptsächlich in Nigeria im Südosten Nigerias angebaut und ist unter der Igbo-sprechenden Bevölkerung, insbesondere im Bundesstaat Imo, weit verbreitet. Es wird hauptsächlich in Suppen und pflanzlichen Arzneimitteln verwendet. Die vom Kürbis produzierten Samen sind reich an Eiweiß und Fett und können daher zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Es wird häufig in West- und Zentralafrika angebaut (Benin-Republik, Kamerun, Nigeria, Sierra Leone bis Angola und bis nach Uganda in Ostafrika). Es wird von den Igbos „ugu“, von den Yorubas „ugwu“ und von den Kamerunern „ekobon“ genannt.
Gesundheitliche Vorteile von Ugu-Blättern
1. Die Samen werden zur Herstellung von proteinreichen Kuchen verwendet und eignen sich zur Stärkung von Speisen
2. Schwangeren, die an Anämie leiden, wird empfohlen, das Blatt zur Stärkung des Blutes zu verwenden
3. Die Ölsaaten haben laktierende Eigenschaften und sind daher bei Frauen mit kleinen Babys sehr gefragt.
4. Die geschnittenen jungen Blätter, gemischt mit Kokoswasser und Salz, können in einer Flasche aufbewahrt und zur Behandlung von Krämpfen verwendet werden
5. Der Telfairia occidentalis-Saft zur Behandlung von Hypercholesterinämie, Leberproblemen und geschwächtem Immunsystem
6. Der Saft von Telfairia occidentalis hat das Potenzial, Hodenschäden zu regenerieren und kann daher zur Behebung von Fortpflanzungs- und Fruchtbarkeitsproblemen eingesetzt werden
7. Telfairia hat viele antioxidative und freie Radikale fangende Eigenschaften und das könnte dazu beitragen, dass viele den Blattextrakt bei oxidativen Schäden wie Krebs, Leber und Lebererkrankungen verwenden.
8. Stillenden Müttern wird aufgrund seines hohen Eisengehalts empfohlen, den Saft von Telfairia occidentalis zu trinken, um verlorenes Blut wieder aufzufüllen
9. Telfairia occidentalis kann auch zur Behandlung von Malaria eingesetzt werden