Description
Gouttes de chocolat Callebaut pour la cuisson du lait 2,5 kg
28,3% min. solides de cacao. 14,0% minimum. solides du lait. Originaire de Belgique, pour l'amour du bon goût Ce chocolat a été fabriqué de la fève au chocolat dans l'une des plus anciennes torréfactions et chocolateries de Belgique, fondée par Octaaf Callebaut en 1911. Octaaf a nourri notre fascination pour le parfum des fèves de cacao fraîchement torréfiées et pour le délicieux goût de chocolat savamment travaillé. Sa croyance dans le bon chocolat nous anime encore aujourd'hui et continue de faire ressortir le meilleur de chaque chef. Et comme un bon chocolat nécessite de bonnes fèves de cacao, nous aidons les producteurs de cacao locaux à continuer de cultiver les meilleures fèves, aujourd'hui et demain. Une partie de chaque pack que vous achetez est réinvestie dans la formation des agriculteurs et dans des projets communautaires. Pour faire perdurer vos belles histoires de chocolat.
Conseils sur les allergies
- Contient du lait
- Contient du soja
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, sucre du lait, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant lécithine de soja, Growing Great Chocolate Ingrédients : cacao, chocolat au lait (min. Cacao : 28,3 % - min. Lait solide : 14 %)
Nutrition
| 100g | |
|---|---|
| Énergie | 516 calories |
| Graisse | 27g |
| c'est saturé | 16g |
| Glucides | 61g |
| dont les sucres | 60g |
| Protéine | 5,8g |
| Sel | 0,22g |
Fabricant
Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke, Wieze, Belgique.
Emballage
Type Emballage refermable