Description
Callets au chocolat noir belge le plus raffiné Callebaut 2,5 kg
54,5% de cacao Solide. Éprouvé pour la fiabilité, la cohérence et la maniabilité. Choix préféré des chefs. Le meilleur chocolat noir belge. Parfait pour une utilisation dans les brownies, les mousses, les sauces au chocolat et toutes les applications de desserts. Fabriqué en Belgique à partir de grains entiers torréfiés provenant de sources durables.
Conseils sur les allergies
- Peut contenir du lait
- Contient du soja
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Nutrition
| 100g | |
|---|---|
| Énergie | 550 calories |
| Graisse | 37g |
| c'est saturé | 22g |
| Glucides | 46g |
| dont les sucres | 43g |
| Protéine | 5,1g |
| Sel | 0,01g |
Informations de stockage
Température minimale °C 12
Température maximale °C 18
Fabricant
Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke, Wieze, Belgique.
Emballage
Type Emballage refermable