Description
Mélange de garniture pour gâteau au fromage Chef William 2,5 kg
Manipulation et cuisson
Stockage
Conservez dans un endroit frais et sec
Usage
Instructions de préparation : 1. Utilisez 625 g de mélange pour garniture pour cheesecake dans 1 litre d'eau froide. 2. Mélangez à vitesse lente jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse (environ 2 minutes). 3. Étaler sur la base de chapelure jusqu'à l'épaisseur requise et réfrigérer pendant 30 minutes.
Ingrédients et allergènes
Émulsifiant (extrait sec de sirop de glucose, huile de coco hydrogénée, esters lactiques de mono et diglycérides d'acides gras E472b, caséinate de sodium (lait), phosphate dipotassique E340ii), sucre, lactosérum en poudre (lait), maltodextrine, fromage en poudre (fromage en poudre ( Lait), lactosérum en poudre, sel), amidon modifié, gélifiant (E407), acide citrique, sel, arômes, colorant E160a (i)
Conseils allergies : Voir les ingrédients en gras
Nutrition
| Les valeurs typiques | vendu par 100g |
| Énergie | 2009 kj/ 477 kcal |
| Graisse | 20,19 g |
| (c'est saturé) | 18,88g |
| Glucides | 66,79 g |
| (dont les sucres) | 40,72g |
| Fibre | 0,36g |
| Protéine | 6,65g |
| Sel | 1,06 g |
