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Tomates séchées
Convient aux végétaliens et végétariens
Délicieux dans les salades, les antipasti et les tapas
Convient aux végétaliens
Convient aux végétariens
Ces délicieuses tomates ont été séchées au soleil pour une saveur intensément riche. Un ingrédient inestimable pour toute cuisine professionnelle, ajoutant de la profondeur à une variété de plats, des salades au risotto et même du pain cuit au four.
Rinçage/Couvercle - Largement recyclé Chef's Brigade® est une marque déposée de Leathams Ltd.
Nombre d'utilisations/portions : 80
Pour 80 personnes (12,5 g par portion réhydratée)
Tomates séchées au soleil (90%), sel
| Les valeurs typiques | (tel que consommé) Pour 100g | (tel que consommé) Par portion de 12,5 g | % d'AR* par portion de 12,5 g |
| Énergie | 754kJ | 94kJ | |
| 179kcal | 22 kcal | 1% | |
| Graisse | 1,0 g | <0,1g | <1% |
| c'est saturé | 0,3g | <0,1g | <1% |
| Les glucides | 29,6g | 3,7g | |
| dont les sucres | 21,9g | 2,7g | 3% |
| Protéine | 7,4 g | 0,9g | |
| Sel | 5g | 0,63g | dix% |
| *Apport de référence d'un adulte moyen (8400kJ/2000kcal) | |||
| Pour 80 personnes (12,5 g par portion réhydratée) |
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