Description
Mélange à Pâte Brisée Chef's Larder 3,5kg
Ajoutez simplement de l'eau. Peut être utilisé pour des pâtisseries sucrées et salées. Gratuit HVO. Pas de colorants artificiels. Convient aux végétariens. Produit à partir de farine britannique.
Conseils sur les allergies
- Peut contenir des œufs
- Peut contenir du lait
- Peut contenir du soja
- Contient du blé
- Informations diététiques
- Sans colorants artificiels
Ingrédients
Farine de blé (contient du carbonate de calcium, du fer, de la nicotinamide et de la thiamine), huile de palme, huile de colza, agents levants (phosphate monocalcique, bicarbonate de sodium), dextrose.
Nutrition
| par 100g tel que vendu | |
|---|---|
| Énergie | 2062kJ/492kcal |
| Graisse | 24g |
| c'est saturé | 8,6g |
| Glucides | 62g |
| dont les sucres | 0,6g |
| Fibre | 3,0g |
| Protéine | 6,9g |
| Sel | 0,30g |
Préparer et utiliser
Instructions de cuisson 1 kg de mélange à pâte brisée 3,5 kg de mélange à pâte brisée 290 ml d'eau froide 1015 ml d'eau froide Étape 1 Pesez la quantité requise de mélange dans un bol à mélanger et ajoutez la bonne quantité d'eau froide. Étape 2 Mélangez à vitesse lente jusqu'à ce que la pâte soit formée. Laisser reposer 5 minutes au frais. Étape 3. Étalez sur une surface farinée sur 3 mm d'épaisseur et utilisez selon vos besoins. Étape 4 Cuire la pâte dans un four préchauffé à 200°C/Four ventilé 180°C/Gaz Mark 6 jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée. Tous les appareils varient, ce ne sont que des lignes directrices. Pour les fours à chaleur tournante, les temps de cuisson doivent être réduits. Trucs & Astuces Idéal pour tous types de flans, tartes et plats pâtissiers. Pourquoi ne pas essayer d'ajouter de la cannelle à la pâte pour une tarte aux pommes très spéciale ou de la poudre d'amandes pour une tarte cuite au four. Ajoutez des herbes ou une pincée de moutarde sèche pour une tarte salée différente.
Fabricant
Garde-manger du chef, NN8 1LT, Royaume-Uni.
