Épaississant à soupe Fresh Eddoe Cocoyam 500g
Le cocoyam est une racine tubéreuse féculente tropicale qui est consommée après ébullition, friture, rôtissage ou cuisson.
Il peut également être transformé en bouillie et moulu en farine. Le cocoyam a de meilleures qualités nutritionnelles que d’autres cultures de racines et de tubercules comme le manioc et l’igname, avec une teneur en protéines, vitamines et minéraux.
Ce type particulier de taro est appelé eddoes. Il est également connu comme épaississant de soupe.
Pays d'origine
Le pays d'origine peut varier en raison de la saisonnalité.
