Noix tigrées biologiques fraîches du Ghana
Ces noix tigrées du Ghana de qualité supérieure (également connues sous le nom de noix de chufa) sont 100 % biologiques et idéales pour être incorporées dans d'innombrables repas et collations. Leur statut 100% bio vous garantit une saveur supérieure.
Les noix tigrées (amandes de terre ou chufa) ne sont pas réellement des noix mais des tubercules séchés provenant d'une plante trouvée au Ghana, en Espagne et dans d'autres pays africains. On dit qu'ils ont été mangés par nos ancêtres car ils sont denses en nutriments et en fibres. Ce sont des collations parfaites pour le régime paléo. Ils peuvent être consommés tels quels (ou trempés si nécessaire pour les ramollir), ou ils peuvent être transformés en lait végétal appelé horchata, qui est populaire en Espagne. Ils sont riches en fibres, en fer, en potassium, en protéines, en magnésium, en zinc et en vitamines E et C, de sorte que la farine de noix tigrées peut être l'ingrédient de cuisine parfait.
