Description
Mama's Choice Plantain Fufu Mix - Contient du vrai plantain (4,5 kg)
Mama's Choice Plantain Fufu Mix - Contient du vrai plantain (4,5 kg)
La farine de Fufu peut être mélangée à de l'eau chaude pour la transformer en solide. Il peut également être utilisé pour frire des viandes, du poisson et de la volaille ainsi que pour épaissir une sauce, une soupe ou un ragoût.
Des versions de fufu (ou foo-foo, fou-fou, foutou) sont consommées dans toute l'Afrique occidentale et centrale. Pour préparer le fufu, les Ghanéens utilisent une variété de féculents seuls ou en combinaison (igname, manioc, plantain vert et taro, alias taro) ; les gens ailleurs en Afrique utilisent d’autres ingrédients, comme le riz.
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