Description
La recette du riz brun Taste of Africa est « plus saine »
Cette recette est une alternative « plus saine » à une recette ordinaire de riz Jollof. « Sain » est utilisé ici de manière vague, car la seule différence est le riz brun, qui ajoute simplement beaucoup plus de fibres. Ne vous méprenez pas, le riz blanc est toujours le riz supérieur. Cette clause de non-responsabilité étant écartée, passons à la recette.
Qu'est-ce que le riz Jollof
Si vous êtes nouveau ici, j'ai beaucoup de ressources pour en savoir plus sur le riz Jollof. En résumé, le Jollof Rice est un plat emblématique d’Afrique de l’Ouest. Le riz Jollof est essentiellement du riz cuit dans une sauce tomate savoureuse. Chaque pays d'Afrique de l'Ouest a sa propre variante et prétend avoir le meilleur Jollof. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire de Jollof Rice, consultez cet article. Pour plus de détails sur la différence du riz Jollof en Afrique de l’Ouest, cliquez sur cet article. Enfin, si vous souhaitez essayer ma recette complète de riz Jollof, veuillez cliquer ici.