Chef's Larder Soßenmischung 2 kg Soßenmischungspulver
- Soßenmischungspulver für Geflügel und vegetarische Gerichte
- Keine künstlichen Farben
- Glutenfrei
- Entspricht den britischen Salzzielen
- Bain-Marie-Stall
- Ergibt 28 Liter
- Geeignet für Vegetarier
- Geeignet für Zöliakiekranke
- Für Geflügel und vegetarische Gerichte
- Geeignet für Vegetarier
- Geeignet für Zöliakiekranke
Inhaltsstoffe und Allergene
Maltodextrin, Kartoffelstärke, Maisstärke, Salz, Farbstoff (Zuckerkulör), Stabilisator (Guarkernmehl), Aromen, Hefeextrakt, Salbei, weißer Pfeffer, Thymian
Handhabung und Kochen
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Nach Gebrauch wieder verschließen.
Verwendung
Zubereitungsrichtlinien: Gießen Sie kochendes Wasser über die Chef's Larder Gravy Mix und rühren Sie dabei ständig mit einem Schneebesen um. Alternativ können Sie das Pulver mit einer kleinen Menge kaltem Wasser zu einer glatten Paste vermischen und anschließend unter ständigem Rühren das kochende Wasser hinzufügen. Die Soße kann im Wasserbad bei 63 °C oder mehr bis zu 4 Stunden aufbewahrt werden. Zubereitung: 1 Liter, Soßenmischung: 70 g (ca. 3 EL), kochendes Wasser: 1 Liter, empfohlene Anzahl Portionen (100 ml): 10 Zubereitung: 3 Liter, Soßenmischung: 210 g (ca. 9 EL) , Kochendes Wasser: 3 Liter, Empfohlene Anzahl Portionen (100 ml): 30 Zubereitung: 5 Liter, Soßenmischung: 350 (ca. 15 EL), Kochendes Wasser: 5 Liter, Empfohlene Anzahl Portionen (100 ml): 50 Für Für eine dickere Soße mehr Soßenmischung hinzufügen.
Ernährung
Informationen zur ProduktverpackungTypTub
| Typische Werte
|
pro 100g wie verkauft |
| Energie |
1349 kJ/318 kcal |
| Fett |
<0,5g |
| davon gesättigt |
0,2g |
| Kohlenhydrat |
77g |
| davon Zucker |
3,0g |
| Eiweiß |
1,0g |
| Salz |
10,9 g |
