Beschreibung
Chef's Larder-Soßenmischung für Fleisch- und vegetarische Gerichte, 2 kg
Für Fleisch- und vegetarische Gerichte. Ergibt 28 Liter. Glutenfrei. Bain-Marie-Stall. Entspricht dem britischen Salzziel. Keine künstlichen Farbstoffe. Geeignet für Vegetarier und Zöliakiekranke.
Allergiehinweis
- Frei von Gluten
- Ernährungsinformationen
- Frei von künstlichen Farbstoffen
Zutaten
Maisstärke, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Salz, Zucker, karamellisiertes Zuckerpulver, Reismehl, Aroma, Stabilisator (Guarkernmehl), Sonnenblumenöl, Hefeextraktpulver, Säure (Zitronensäure), Zwiebelpulver, Salbei, Tomatenpulver
Ernährung
| pro 100g wie verkauft | pro 100-ml-Portion, zubereitet nach Anleitung | |
|---|---|---|
| Energie | 1332 kJ/314 kcal | 93 kJ/22 kcal |
| Fett | 0,9g | <0,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g | <0,1g |
| Kohlenhydrat | 74g | 5,2g |
| davon Zucker | 18g | 1,3g |
| Eiweiß | 1,8g | <0,5g |
| Salz | 13,3g | 0,93 g |
Enthält 280 x 100 ml Portionen
Vorbereiten und verwenden
Zubereitungsrichtlinien: Gießen Sie kochendes Wasser über die Chef's Larder Gravy Mix und rühren Sie dabei ständig mit einem Schneebesen um. Die Soße kann im Wasserbad bei 63 °C oder mehr bis zu 4 Stunden aufbewahrt werden. Zubereitung: 1 Liter, Soßengranulat: 70 g (ca. 3 EL), kochendes Wasser: 1 Liter, empfohlene Anzahl Portionen (100 ml): 10 Zubereitung: 3 Liter, Soßengranulat: 210 g (ca. 9 EL) , Kochendes Wasser: 3 Liter, Empfohlene Anzahl an Portionen (100 ml): 30 Zubereitung: 5 Liter, Soßengranulat: 350 g (ca. 15 EL), Kochendes Wasser: 5 Liter, Empfohlene Anzahl an Portionen (100 ml): 50 Für Für eine dickere Soße mehr Soßenmischung hinzufügen.
Hersteller
Chef's Larder, NN8 1LT, Großbritannien.
