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Ein pulverförmiges Verdickungsmittel für Flüssigkeiten.
Für süße und herzhafte Gerichte
Geeignet für Vegetarier
Wanne und Deckel PP-5 © Booker 001119
Kartoffelstärke, Maltodextrin, Palmfett, Sonnenblumenöl, Trennmittel (Tricalciumphosphat)
| Typische Werte | pro 100g wie verkauft |
| Energie | 1763 kJ/420 kcal |
| Fett | 16g |
| davon gesättigt | 9,8g |
| Kohlenhydrat | 69g |
| davon Zucker | 1,5g |
| Eiweiß | 0,6g |
| Salz | 0g |
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Nach Gebrauch wieder verschließen.
Verwendung
Zubereitungsrichtlinien Um 1 Liter Flüssigkeit zu verdicken: Sie benötigen etwa 100 g Verdickungspulver. Fügen Sie dem Pulver eine kleine Menge kaltes Wasser hinzu und verrühren Sie es zu einer Paste, bis alle Klumpen verschwunden sind. Geben Sie diese Mischung unter Rühren in die heiße Flüssigkeit, die eingedickt werden soll. Nochmals zum Kochen bringen. Für eine dickere Soße einfach mehr Pulver hinzufügen.
Typ: Wanne
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