Beschreibung
Ghana Taste Kochbananen-Fufu-Mehl 680 g
Cocoyam-Fufu-Mehl wird aus getrocknetem Cocoyam hergestellt und zu Mehlpulver gemahlen. Es wird wie Kartoffelpüree zu einem halbfesten Teig gekocht und mit einer köstlichen afrikanischen Gemüsesuppe oder Suppe Ihrer Wahl serviert.
Kakao-Fufu-Mehl gilt als toller Bestandteil einer gesunden Ernährung. Es ist reich an Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten. Viele Diabetiker empfanden es auch als hilfreich bei der Kontrolle ihres Zuckerspiegels.
So bereiten Sie Wegerich-Fufu zu
Wie erwartet gibt es bei der Zubereitung der meisten afrikanischen Gerichte oft Unterschiede. Die hier beschriebene Methode ist nur eine Möglichkeit.
Probieren Sie es aus und modifizieren Sie es dann nach Ihrem Geschmack. Was auch immer Sie tun, seien Sie sich darüber im Klaren, dass Sie gerade auf ein großartiges Produkt gestoßen sind, das in der normalen Ernährung jedes afrikanischen Haushalts enthalten sein sollte.
Besorgen Sie sich eine Packung Kochbananen-Fufu-Mehl. Sie können dieses Fufu-Mehl hier in Ihrem afro-karibischen Shop online kaufen.
- Geben Sie etwa einen halben Liter (zwei Tassen oder 500 ml) klares, sauberes Wasser in einen Topf
- Bringen Sie es zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, streuen Sie bei schwacher Hitze etwa eine Tasse voll Kochbananenmehl in das kochende Wasser.
- Rühren Sie den entstandenen Teig kräftig mit einem Holzspatel um und achten Sie darauf, dass keine Insel aus getrocknetem Mehl von alleine bleibt
- Fügen Sie dieser Mischung mehr Mehl oder kochendes Wasser hinzu, bis Sie die gewünschte Dicke Ihrer Wahl erreicht haben. Einige mögen sehr hartes Fufu, andere möchten es weich.
- Decken Sie nun den Fufu-Topf ab und lassen Sie ihn bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa fünf Minuten lang köcheln.
- Nochmals umrühren und das Kochbananen-Fufu abkühlen lassen
Es kann mit Ogbono, Egusi oder Palmnusssuppe serviert werden. Neu bei Kochbananen-Fufu? Holen Sie sich noch heute eines hier und probieren Sie es aus! Guten Appetit.