Grace-Plantain-Chips in tropischen Ländern

In tropischen Ländern, in denen Kochbananen angebaut werden, finden sie vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Wenn sie noch grün sind, werden sie wie ein Gemüse behandelt und können zu Chips frittiert werden. Sie sind in der gesamten Karibik ein beliebter und leckerer Snack.