Beschreibung
Mother Africa Okazi-Blätter (Afang Leaf) 25g
Das Afang-Blatt (Okazi-Blatt) wird Wildspinat genannt, aber die meisten von uns kennen seinen einheimischen Namen. Das Okazi- oder Afang-Blatt (Gnetum africanum) ist ein dunkelgrünes Blattgemüse mit einem leicht bitteren Geschmack, das häufig in bestimmten Regionen Afrikas, Asiens und Südamerikas vorkommt. In Nigeria wird es häufig zur Zubereitung von Delikatessen wie Afang-, Okazi- und Nsala-Suppen verwendet. Gemüse hat viele gesundheitliche Vorteile und das Afang-Blatt bildet da keine Ausnahme. Dieses Blatt ist eine ausgezeichnete Quelle für einige Aminosäuren wie Glutaminsäure, Asparaginsäure und Leucin. Es enthält auch viele Vitamine und Mineralstoffe.
Mutter Afrika Okazi-Blätter (Afang-Blatt)
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