Beschreibung
Okazi Leaves Nigerian, Kartongröße 5 kg x 1
- Gewicht 5 kg
- Gehäusegröße 5 kg x 1
Das Hauptgemüse in dieser Suppe sind zerkleinerte Afang-Blätter, die unter verschiedenen Namen bekannt sind: „Eru“ oder „Kok“. in Kamerun, ?Ukazi? oder ?Okazi? in Nigeria und verschiedenen Teilen Afrikas. Traditionell werden die Blätter in dünne Scheiben geschnitten, dann mit Mörser und Pistill zerstoßen und mit Wasserblättern vermischt, um die schleimige Konsistenz zu erreichen